- Озбиљно и намерно ограничење количине енергије која се троши храном (унос калорија). На пример, то може бити праћење добро познате дијете или једноставно бројање калорија и постављање строгих граница.
- Ограничавање разноликости хране и једење исте врсте:
- дијете са ниским садржајем угљених хидрата: протеинска дијета, Аткинсова дијета;
- дијета сиромашна мастима;
- сочне дијете.
- Неправилни оброци:
- дијета по сату;
- дијета 5: 2 (пет дана у недељи једемо нормално и два дана у недељи - значајно се ограничавамо у храни);
- прескакање оброка;
- „Посни дани", тј. одбијање да једе у одређене дане.
Ко је на дијети?
Дијете су уобичајене и популарне. Верује се да је око половине жена нормалне тежине покушало дијету. Једно истраживање је открило да је скоро 70% 15-годишњих девојчица на дијети, а 8% њих следи изузетно строгу дијету. Друга студија је показала да приближно 70% жена и 45% особа које су на дијети немају прекомјерну тежину и да не морају слиједити дијете.
Дијети претходи незадовољство својим тијелом и жеља за губитком килограма.
Студија из Велике Британије показала је да две трећине девојчица од 14-15 година и половина девојчица од 12-13 година желе да изгубе неколико килограма. Због стреса повезаног са овим, око четвртине младих девојака прескочило је барем један оброк дневно.
Дијететски ризици
Дијете повећавају ризик од поремећаја у исхрани. Научници су открили да ако адолесценткиње једу умерену исхрану, ризик од развоја поремећаја у исхрани се повећава петоструко, а уз строгу исхрану - осамнаест пута.
Честе, строге дијете доприносе вишку килограма. 95% оних који се придржавају дијете да би смршали добијају више у наредне две године него што су изгубили као резултат дијете. То је због чињенице да током дијете људи јако ограничавају број калорија и разноврсна јела, пате од сталне глади. Можда накратко, особе на дијети могу игнорисати глад, али након дугих дијета долази до повећаног апетита и преједања. Ово, пак, доводи до осећаја кривице и неуспеха, што може погоршати незадовољство собом и својим телом. Неки људи читав живот живе у сличном циклусу дијета - то јест, дијета им свакодневно одузима одређени део времена и енергије.
Осим тога, откривено је да дијете успоравају метаболизам - брзина сагоревања калорија се успорава.
Нормална брзина метаболизма се обнавља неко време након што се особа врати здравој и адекватној исхрани.
Строга дијета утиче и на ментално и на физичко здравље. Могу се појавити лош задах, умор, преједање, главобоље и грчеви, констипација, поремећаји спавања и могуће уништавање костију.
Дијете могу промијенити природне реакције тијела на храну, потребе и апетит. Особа престаје да осећа глад и ситост, може престати да разликује своје емоционалне потребе од глади.
Зашто идемо на дијете?
Многи људи нормалне тежине сматрају да имају вишак килограма и желе да смршају дијетом. Такође, многи људи са вишком килограма желе да изгубе вишак килограма и верују да ће им дијета у томе помоћи.
Познато је да око ⅓ светске популације има вишак килограма, али отприлике двоструко више људи жели да смрша.
На дијети су из жеље да буду виткији. Светска тежња за виткошћу има много разлога, од којих је један једнако уобичајен страх од дебљања. Откривено је да се такав страх већ може појавити код ученика основних школа. Из неког разлога, у нашем друштву потпуност се сматра нечим срамним и осуђује.
Путем оглашавања жељу за дијетом људи подржавају компаније фокусиране на све што се односи на дијете (дијете, књиге, намирнице и друга добра). Пошто се налазимо у високо уносној индустрији, индустрија дијета је неприродно оптимистична у погледу дијета. У ствари, откривено је да половина људи који су на дијети због тога добијају на тежини - мали број њих је у стању да одржи тежину изгубљену као резултат дијете пет година.
Успех строге дијете зависи од многих физичких и менталних фактора, а код гојазности је веома неефикасан за губитак тежине.